中美洲咖啡產業在新冠肺炎疫情之後面臨了許多挑戰
我們都愛喝咖啡,但你知道嗎?在中美洲像宏都拉斯、瓜地馬拉、尼加拉瓜、薩爾瓦多和哥斯達黎加這些國家裡,咖啡是經濟的重要部分,有超過 120 萬人靠這個產業維生。然而,由於國際咖啡價格的波動、生產力低下以及氣候變化的影響,這些國家的咖啡農民經常難以維持生計。而新冠疫情只是為這些挑戰增添了困難,包括出口和全球生產下降。儘管面臨這些障礙,中美洲的咖啡農民仍然致力於種植最高品質的咖啡豆,並且他們對咖啡的熱愛在每一杯咖啡中都能感受到。然而,儘管全世界對咖啡的喜愛不斷增長,我們為一杯咖啡付出的價格並不總是能夠回到種植咖啡的農民手中。因此,確保咖啡農民能夠維持可持續的生活變得越來越重要。
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